大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于学做家常菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍学做家常菜谱的解答，让我们一起看看吧。
草鱼的10种家常做法懒人做法？
草鱼在老百姓的餐桌上太常见啦，南方人吃的最多的就是鲤鱼，鲫鱼和草鱼啦。
草鱼的十种家常做法懒人做法:红烧草鱼，鱼片汤，草鱼火锅，煎草鱼，烧烤草鱼，草鱼炖蘑菇，草鱼炖豆腐，水煮草鱼片，清蒸草鱼，草鱼海带汤。这就是我家最常做的十种草鱼的家常做法懒人做法，都非常的好吃又美味哦！
广西桂林六菜一汤的家常做法？
广西桂林六菜一汤是桂林地区的传统家常菜，由六道菜和一道汤组成。以下是六道菜和一道汤的家常做法：
1. 豆腐脑：将豆腐磨成豆浆，加入石膏粉或其他凝固剂，搅拌均匀后倒入容器中凝固。切成小块后，用酱油、香油、葱花、辣椒油等调料拌匀即可。
2. 炸酱面：将肉末炒熟，加入豆瓣酱、甜面酱等调料翻炒均匀。将面条煮熟，捞出沥干水分，加入炸好的酱料拌匀即可。
3. 糖醋里脊：将里脊肉切成片，用盐、胡椒粉腌制片刻。锅中加入适量的油，将里脊肉煎至两面金黄。然后加入白醋、白糖、番茄酱等调料翻炒均匀。
4. 螺丝笋炒肉片：将螺丝笋切成片，肉切成薄片。锅中加入适量的油，将肉片煎至变色。然后加入螺丝笋、姜片、蒜末等调料翻炒均匀。
王刚带鱼家常做法？
材料：带鱼两条、小葱7根
调料：干辣椒3颗、青辣椒一颗、蒜姜、泡发的干香菇6朵、半碗水、盐、老抽、生抽、糖、鸡精、胡椒粉
做法：
1、带鱼洗净切段再上面划花刀。
2、半碗水，盐，老抽， 生抽，糖，鸡精，胡椒粉，调成料汁备用
3、蒜姜切片，辣椒切碎，香菇切小块。
4、锅中少倒一点油，把葱摆在锅底。
6、然后把姜蒜，辣椒，香菇放入，加入调好的料子盖锅盖继续焖煮5分钟。
7、5分钟后可以用筷子把带鱼翻面，所有的都要翻一下，继续再焖煮10分钟，汤汁收稠即好。
用料：带鱼 660克，中筋面粉（裹带鱼炸制用） 50克左右，大葱 1根（60克），蒜 1头（30克），姜片 3片，白糖 15克，干朝天椒 2个，大料 2个，花椒 1克，老抽 6克，味极鲜 20克，醋 15克，鸡精 5克，盐 15克，食用油（炸带鱼用） 200克左右，食用油（炖带鱼用） 10克，水 适量
做法步骤
1、准备材料
2、锅中倒入足够的油，开始煎带鱼。 将带鱼段在面粉里滚一圈，两面都要粘一下面粉，再放入油锅中煎炸。
3、每一段带鱼都粘满一小层面粉，再放入油锅中炸制成金***。
1、先将带鱼洗净切去头尾，切块放盘中。
2、放入盐、胡椒粉、姜片、葱花、料酒，抓拌均匀，腌制30分钟。
3、锅中倒入植物油，油温八成热时，放入腌制好的带鱼块。
4、油炸3分钟，炸至带鱼变金***，捞出炸好的带鱼，装盘，完成。
带鱼适量 尖椒片适量
辅料
葱丝少许 姜少许
蒜蒜适量 豆油少许
白砂糖少 许鸡精少量
步骤1
将带鱼处理干净，用钢丝球刮鱼鳞非常的方便干净
步骤2
将处理好的带鱼切段控干水，再用厨房用纸擦干净
上海汪姐素鸡的家常做法？
1、食材：素鸡350g、胡萝卜100g、木耳100、小葱适量、姜末适量、油适量、盐适量、老抽适量、水淀粉适量、蔬菜精适量。
2、素鸡先切片再切成丁，清水浸泡5分钟。
3、木耳泡发，撕成小朵。
4、胡萝卜去皮，切成丁。
5、坐锅热油，爆香姜末。
到此，以上就是小编对于学做家常菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于学做家常菜谱的4点解答对大家有用。
