大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡菜谱特色的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鸡菜谱特色的解答，让我们一起看看吧。
鸡做菜有什么好听的菜名？
茶菇脆椒鸡，菜名，是一道以土鸡为主料，配以鲜二荆条、干茶菇、姜蒜米、花雕酒、鸡油、芦笋、猪油等辅料制作而成，味道香美、老少皆宜，深受大众的喜爱与推崇。
明月红松鸡是一款美味菜谱，主要原料有生鸡腿肉、肥瘦猪腿肉等，这道菜 酥烂清香，红绿相衬。
甘肃张掖苗氏卷子鸡菜谱？
做张掖苗氏卷子鸡首先要将洗净的鸡切成小块，放入锅内加生姜、葱段、红辣椒等调料爆炒至二成熟，捞出后带油装入小盆。
紧接着和面，切成大团，擀面呈大饼状，摊开刷清油，撒入葱花，卷成圆筒状，切成1厘米宽面卷。
按照顾客需要，再将不同分量的鸡肉放入锅内，大火炖至八成熟，将面卷覆盖在鸡肉上再炖，待熟后出锅，敷以青椒丝、洋葱丝即可上桌入口。
张掖卷子鸡有很多小伙伴喜欢吃，但是不知道怎么做，下面为你介绍下具体的做法，希望可以帮助到你。
工具/原料
面粉 (300g)
鸡块 (250g)
土豆 (1个)
豆角 (10根)
胡萝卜 (1个)
辣椒 适量
姜片 适量
苏州松鹤楼十大特色菜？
1、松鼠桂鱼：主要材料就是桂鱼。
2、 卤鸭：松鹤楼的卤鸭味道最为正宗了，虽然鸭子比较肥，但是吃起来一点都不觉得腻。
3、 响油鳝糊：这道菜的食材是鳝鱼。
4、 叫花鸡
5、 樱桃肉：这是用猪里脊肉做成的，只不过做完的样子看起来有点像樱桃，所以才会有这么一个菜名。
6、 碧螺虾仁：这道菜吃起来十分鲜美，虾仁带着一股淡淡的茶香，吃起来口感十分好。
7、 母油船鸭
8、 鲃肺汤：这个汤主要的材料就是鲃鱼。
9、 酱方
10、 西瓜鸡
紫燕百味鸡有什么特色菜吗？给介绍介绍？
紫燕美食以其优选的原料、独特的配方和千锤百炼的工艺，创出以百味鸡、夫妻肺片、芙蓉鸭为主的共百余种精品菜肴。紫燕百味鸡菜品种类还是比较丰富的，适合老人吃的有：百味鸡、芙蓉鸭、八戒香耳、手撕鸡等。
到此，以上就是小编对于鸡菜谱特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡菜谱特色的4点解答对大家有用。
