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沈氏家常菜谱:沈氏介绍?

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沈氏农书的《沈氏农书》

《沈氏农书》是我国古代的一部重要衣书。作者姓沈,名不详。据曾校订该书的清初学者 张履祥说:“此书大约出于涟川沈氏,而成于崇祯之末年飞),是明末涟川(在今浙江吴兴与桐乡之间)沈氏所著的一部农书。

《沈氏农书》和《补农书》中国明末清初反映浙江嘉湖地区农业生产的两部农书。《沈氏农书》大约是明崇祯末年(1640年前后)浙江归安(今浙江吴兴县)佚名的沈氏所撰。

沈氏家常菜谱:沈氏介绍?
(图片来源网络,侵删)

《沈氏农书》以桑地经营为例,指出如果深垦细管,多施肥料,可以“一亩兼二亩之息,而工力、钱粮、地本,仍只一亩”。又引老农的话说:“三担也是田,两担也是田,担五也是田,多种不如少种好,又省气力又省田。

乾隆年间,朱坤编辑《杨园全集》时,把《沈氏农书》与本书合为一本,分上下两卷,统称为《补农书》,故后世刊本多用此书名。

读沈氏家训交友有感400字

1、读汉阴沈氏家训一有感 青山绵延,江河奔流,国之为国,必有千万家爱的汇聚。家之为家,良风久存,这是对中华文明的宏扬,也是对民族文化的继承,有对先祖古人的追忆,也有寄心家国的悠悠情思。古有家训,而今亦然。

沈氏家常菜谱:沈氏介绍?
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2、也正是有重视教育的传统,故而在乾隆年间的沈氏家训中,第八条“教子不可不严也”赫然在列,其言:“子弟之正邪,每视父母之严忽,严则比匪可入端方,忽则端方必流于比匪,自古迄今,大抵然也,必也。

还有其他哪些农学成就?

1、《农言著实》和《山居琐言》也是此类著作。明清时期的救荒类专书也是农学的新成就之一。

2、中国古代主要农业成就有“水稻,蚕,桔,茶,温室栽培,水利石碾,嫁接技术,海塘工程”等。水稻:中国最早栽培,在湖南澧水河畔澧州城头山发现了宇宙中最早的稻谷,距今已有6000多年的历史。

沈氏家常菜谱:沈氏介绍?
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3、王祯的《农书》《农书》能兼论南北农业技术,对土地利用方式和农田水利叙述颇详,并广泛介绍各种农具,是一本很有价值的书籍。

4、中国古代的农学思想农业中的所谓“三才”理论“三才”一词最早见于《易经·系辞下》:“易之为书也,广大悉备,有天道焉,有人道焉,有地道焉。”可见“三才”理论是讲天、地、人的变化与关系的。

5、在品种培育方面,挖掘出一批优异种质***及基因,基本完成了水稻、小麦、玉米等主要农作物的基因图谱绘制和测序工作,以及猪、牛、羊等动物的基因组测序,建立了中国荷斯坦牛分子育种技术体系。

中国管理思想史,概括《沈氏农书》的经营之道

第一章略述中国管理思想形成的经济、政治、文化背景。

儒家的管理思想也就是仁政德治论。等到最后提出实现齐家治国平天下的管理目标。儒学是一种以人为文明核心为主体的思想。法家的管理思想也就是法制刑治论。

中国传统的管理思想,分为宏观管理的治国学和微观管理的治生学。治国学适应中央集权的封建国家的需要,包括财政赋税管理、人口田制管理、市场管理、货币管理、漕运驿递管理、国家行政管理等方面。

古代和中世纪——此阶段,管理未成为一门科学,无论是物的管理还是人的管理都谈不上。传统管理阶段(18世纪后期到19世纪末)——一切管理活动主要是凭管理者个人经验进行。

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