莆田特色菜谱家宴：莆田特色菜名？-美食殿堂网

今天给各位分享莆田特色菜谱家宴的知识，其中也会对莆田特色菜名进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、莆田十大特色美食有莆田卤面、海蛎饼、麦煎、炒米粉、煎粿、红团、鱼丸、莆田煎包、泗粉、焖豆腐。

2、火腿炖芋头是莆田传统菜品之一。这道菜品选用新鲜芋头和火腿，搭配鸡汤或者猪骨汤等原材料一起炖制，做出的菜品芋香浓郁，口感滑嫩。如果您到莆田一定要尝试一下这道道地的美味菜品。

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3、莆田闷豆腐莆田酒席的头道菜，咸鲜下饭，特别好吃。全程只放盐，全靠食物本身的味道调鲜。

1、说到“龙花担”赐粉，可以算是莆田最有根源的特色小吃之一。

2、莆田卤面莆田卤面是莆田特色小吃之一，面条用手工拉制，加入葱姜蒜和各种调料炒制后再用鸡汤和卤水煮熟，配上一些***子、肉糜、豆皮、鸭脚爪、猪肝、花生等配料，味道鲜美。

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3、莆田卤面。卤面在莆田是一道非常受欢迎的美食，没有一个莆田人是不爱吃的，面条十分筋道，配上精心熬制的高汤，再加入各种配料（_肉，虾干，香菇，干贝，蛏子，海蛎）用文火慢炖成一锅汤汁浓稠、味道鲜美。

4、卤面，口味香甜、滑润、浓郁，是由各种配料做成卤汤与面团混起来的地方传统风味小吃。分为漳州卤面、莆田卤面、泉州卤面、福州卤面。

八宝红鲟饭则是福建闽南地区过年夜饭中的必备美食，它以红鲟与糯米为主料，再辅以香菇、干贝等食材，味道鲜美。

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而且在福建你会发现鱼丸的种类简直超出你的想象，鲨鱼丸、鳗鱼丸、墨鱼丸、鱼籽丸……总有一种丸子能够征服你的味蕾，而这也是福建年夜饭上必不可少的一道美食。

白斩鸡，坐标福建龙岩，过年每家必备，而且摆盘时鸡头，鸡翅，鸡爪保持完整，在以前这道菜一定是从大年三十摆到十五，鸡头鸡翅和鸡爪到十五才能动。

关于莆田特色菜谱家宴和莆田特色菜名的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。