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大十字哪里有牛瘪火锅
牛瘪火锅是贵州省黔东南和广西西南地区的苗族、侗族美食，也叫牛粪火锅。
牛瘪火锅是黔东南地区的特色。川渝的麻辣火锅，潮汕的牛肉火锅，老北京的铜火锅，各有各的味道，各有各的美妙，倍受食客们尊崇。牛瘪火锅是我国黔东南地区的一道特色美食，一些当地人爱不释口，大多数外地人看见都吓得连连摆手。
牛瘪火锅是贵州的特色。牛瘪火锅是贵州的特色美食之一，一般人根本吃不到，只有遇到贵客临门，当地人才会做这道美食。如果贵州当地人用茅台酒招待你，不一定把你当作贵客，如果用牛瘪火锅招待你，那一定把你奉为上宾。
哪里的牛瘪最好吃？当然是黔东南地区啦，在当地，牛瘪也叫“百草汤”，有健胃、清热去火的功效，是当地人待客的上品，平时自己还舍不得吃呢。
浙江省金华市义乌市望道路。在浙江省义乌市有且只有一家牛瘪火锅店，即蜀江龙火锅，其位于金华市义乌市望道路，该家火锅店因食材鲜美，价格实惠深受群众喜爱。
熟牛瘪是经过加热熬制成可以做成牛瘪火锅老少皆宜，在黔东南州牛瘪是招待贵客的必备品。
牛瘪火锅是哪里的特色
牛瘪是黔东南地区非常独特的一种食品，是牛胃和小肠里的半消化物，被认为是牛体内营养物质的集大成者，深受侗族苗族人民的喜爱，被黔东南少数民族视为待客上品。
尊重和保护地方文化。牛瘪火锅是贵州传统美食，承载地方饮食习惯和文化。国家注重文化多样性，鼓励保护传统美食，以维护地方文化传承。火锅食材符合国家卫生标准，没有明显的食品安全或卫生问题，相关监管措施保障了公众健康。
牛瘪火锅是贵州省黔东南和广西西南地区的苗族、侗族美食，也叫牛粪火锅。
“牛瘪”既是一味独特的美食，是贵州省黔东南人的一道深受喜爱的菜，吃牛瘪，除多见于贵州的黎平、从江、榕江和锦屏等县的侗族、苗族居住区以外，还见于广西三江、融水等县。
牛瘪（biě），又被称为“百草汤”，是黔东南地区独特的一种食品，深受侗族苗族人民喜爱，被黔东南少数民族视为待客上品。牛瘪是做食物来食用的。不少外地人难以接受，实际是卫生、科学、可口的菜肴。
亲，你好。贵州黔东南著名的地方特色美食“牛瘪火锅”是我最无法接受的黑暗料理。
广西有什么特色小吃?
1、糯米猪血肠。糯米猪血肠是广西崇左人普遍喜爱的美食，根据选料的不同，会有不同的味道。其做法是用猪血，糯米和花生制作而成，蒸熟就可以直接食用，味道非常不错，而且便宜实惠，是道非常不错的特色小吃。
2、螺蛳粉是广西柳州市的`小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。近几年已经在全国“臭”美食人气榜里名列前茅了。越来越多的其他省市的朋友被这种味道征服了。
3、中国八大地方优良猪种之一的陆川猪，腰背宽广，大腹便便，毛色黑白，猪体小巧，早熟易肥。柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色菜肴，其做法是将宰后洗净的鸭切成块，入锅炒至六分熟，再放入切成丝的酸辣椒、酸芥头炒制。
4、广西特色美食小吃有：桂林米粉，柳州螺蛳粉，猪脚粉，柠檬鸭，南宁老友粉，炒米糖，桂林豆腐乳，横县鱼生，老友面等等。桂林米粉 桂林米粉是广西壮族自治区桂林市的一道传统小吃，属于桂菜系。该菜品以早籼米和卤水为原料。
5、冰泉豆浆 冰泉豆浆是广西梧州最传统的特色小吃。梧州冰泉豆浆至今已有六十多年的历史，主要选用优质的黄豆，还有当地最出名的“冰泉”制作而成，所制成的豆浆浆醇浓、甘甜、香滑，连外国人都要来品尝这冰泉豆浆。
牛瘪汤是怎么拿出来的(牛瘪汤哪里的)
1、百草汤，又名“牛瘪汤”，是黔桂两省苗族和侗族等少数民族地区用于招待贵客的一道美食。相传百草汤的由来，是因黔桂地区少数民族多居住于高山，水***较稀缺，它直接取材于牛胃里未消化的青草。
2、从原料上看，牛瘪汤的主要原料是牛胃及小肠里未完全消化的内容物，这些内容物经过特殊的处理和烹饪，变成了美味可口的汤品。
3、牛瘪汤又叫百草汤，是贵州东南部地区的特色美食。牛瘪本身是一种菜肴，经过精心过滤、熬煮并辅以多种香料制成的瘪汤，一般能用来炖牛肉，也可以直接喝。
4、牛瘪汤是黔东南最大的侗族村寨名吃。所谓的牛瘪是指牛胃和牛小肠里面未完全消化的草，制作时挤出其中的汁液，烧开后撇去浮沫和杂质进行调味，再放入牛肠、牛肚、牛肉等一同食用。
5、牛瘪汤又称为百草汤，是贵州黔东南独特的美味。被少数民族以待客上品。老外吃了大呼着不住！牛瘪汤的制做工序复杂。将牛宰杀后，把牛尾及小肠里未完全消化的内容物拿出来。挤出其中的液体，加入牛胆汁及佐料。
牛瘪汤是哪里的特色美食
1、第三季第四集。《舌尖上的中国3》第四集《养》中提到百草汤，又名“牛瘪汤”，是黔桂两省苗族和侗族等少数民族地区用于招待贵客的一道美食。它直接取材于牛胃里未消化的青草。
2、牛瘪汤，黔东南最大的侗族村寨名吃。牛瘪（biě），又被称为“百草汤”，牛瘪和羊瘪，是黔东南非常奇特的一种食品，不少外地人难以接受。它是在宰杀牛羊时，将其胃液取出并过滤干净，在烹制牛羊肉将熟时，放入适量。
3、牛瘪汤又叫百草汤，是贵州东南部地区的特色美食。牛瘪本身是一种菜肴，经过精心过滤、熬煮并辅以多种香料制成的瘪汤，一般能用来炖牛肉，也可以直接喝。
4、贵州黔东南特色“牛瘪汤”营养极好，为什么很多外地人却不敢吃？有人说牛瘪汤便是煮牛粪，这样讲既对也不对，确实是消化系统的产物，却尚未排出。
讲一讲你的家乡有名的特色美食有哪些呢?
1、俗话说：“民以食为天。”每个地方都有自己的特色小吃，我家乡――明溪的特色小吃就是客秋包。一道普普通通的“客秋包”就会让你回味无穷。相传这“客秋包”已有几百年历史了。至少在清朝乾隆年间，就已成为农民的佐餐食品。
2、猫耳朵是浙江省杭州市的一道风味传统小吃，属于浙菜系，该菜品其实是一种面条，因形似猫的耳朵，故名。面瓣形似猫耳，小巧玲珑，火腿丁如玛瑙，鸡丁像琥珀，汤鲜味美。
3、艾粄，也是我们客家人特色 美食 之一。做法大致是：将艾叶打成汁，配以糯米混在一起做成面团，然后把配好的芝麻馅料包进去，做成香甜软糯的艾粄，实在太美味了！萝卜粄，也是我们客家人特色 美食 之一。
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