肝癌饮食清淡素菜菜谱：肝癌患者饮食菜谱？-美食殿堂网

本篇文章给大家谈谈肝癌饮食清淡素菜菜谱，以及肝癌患者饮食菜谱对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

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要保证患者足够的热量、适当的蛋白质，可以适当吃瘦肉，比如牛肉、羊肉、鱼类。但是脂肪不宜过多，而且要禁用动物油，可以少吃植物油，避免脂肪在肝内的沉积，而诱发其他的疾病。

肝癌患者应多吃含有抗癌作用微量元素的食物，如大蒜、香菇、芦笋、玉米、海藻、海带、紫菜、蛤、海鱼、蛋黄、糙米、豆类、全麦面、坚果、南瓜、大白莱、大头菜和动物的肝、肾以及人参、枸杞子、山药、灵芝等。

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宜：1 宜多吃具有软坚散结、抗肝癌作用的食物，如赤豆、薏米、大枣、裙带菜、海蒿子、海带、毛蚶、海鳗、海龟、泥鳅等。2 宜多吃具有护肝作用的食物：龟、甲鱼、蚶、牡蛎、桑椹子、蓟菜、香菇、蘑菇、刀豆、蜂蜜等。

问题一：肝癌患者能吃什么肝癌病人可选择以下蔬菜品种：卷心菜、菜花、白菜、油菜、荠菜、萝卜、大头菜、榨菜、芜菁、苤蓝、太古菜、芹菜、菠菜、菜豆、黄瓜、大蒜、水芹菜、胡萝卜等。

很多肝癌患者为术后尽快恢复体力，经常吃些人参、甲鱼等补品。专家提醒说，进补须适量，肝癌切除术后不能吃过多的营养品和补品。如人参酒不能直接服用，因为它成分复杂，有些成分会促进癌细胞生长。

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肝癌吃什么好 1 要适量：吃得太多会加重胃肠负担，影响消化吸收，甚至诱发疾病。要新鲜：新鲜水果含大量维生素C，可增加营养，保护肝脏。

1、宜以清淡开胃为好，选用营养丰富又滋润之食品为宜，如山药粉、杏仁霜、苡米粥、鲫鱼、鲜蔬菜、鲜水果等。肝主蔬泄喜调达，怒伤肝，肝癌病人要尽量保持心情舒畅，避免情志不适和劳欲过度，有利于病人的治疗及恢复。

2、主要食物应包括：牛奶、鸡蛋、豆浆、藕粉、果汁、菜汁、瘦肉泥、肝泥等。

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3、多食新鲜蔬菜水果，饮用果汁饮料，补充维生素。5发热病人多饮水，以利热量散发。6吐频繁者应暂时禁食，以免食物对胃产生***，增加呕吐次数，消耗体力。7对腹水病人应限制钠的摄人，给予低盐或无盐饮食。

4、饮食禁食煎炒焦的食物和变质食品，如焦饭、焦菜及变质的花生、大米、玉米等。禁食辛辣***的食物，如辣椒、油炸辣蚕豆、油炸饼、浓咖啡、浓茶等。禁喝酒，尤其是烈性酒。若有肝炎的患者，更应注意。饮食宜清淡、富有营养。

蔬菜。肝癌患者可以吃的蔬菜有很多，但是最好选择一些新鲜的。***、卷心菜、油菜菜花、荠菜、萝卜、大头菜、榨菜、芜菁、苤蓝、太古菜、芹菜、菠菜、菜豆、黄瓜、大蒜、茄子、水芹菜、胡萝卜、西红柿等。

多吃含维生素A、C、E的食品，多吃绿色蔬菜和水果。3常吃含有抑癌作用的食物，如芥蓝、包心菜、胡萝卜、油菜、植物油、鱼等.4坚持低脂肪、高蛋白质易消化食物，如瘦肉、鸡蛋及酸奶、鲜果汁、鲜菜汁。

香蕉：肝癌患者吃香蕉较好，香蕉味甘、性寒，其中含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维等营养物质，可以较好地为身体提供营养，补充身体营养，并且可以促进肝脏的细胞再生，保护肝脏。苹果：肝癌患者吃苹果较好。

宜多吃具有软坚散结、抗肝癌作用的食物，如赤豆、薏米、大枣、裙带菜、海蒿子、海带、毛蚶、海鳗、海龟、泥鳅等。2 宜多吃具有护肝作用的食物：龟、甲鱼、蚶、牡蛎、桑椹子、蓟菜、香菇、蘑菇、刀豆、蜂蜜等。

1、肝癌晚期，宜清淡稀软，易于消化，增进食欲，营养充足的食物，如赤小豆、山药、薏苡仁、冬瓜、西瓜、鲫鱼、胡萝卜、白萝卜、黄瓜、苦瓜等。

2、肝癌患者术后可吃些保肝护肝以及可增强免疫力的食物，如贝、橘、牡蛎、海蜇、带鱼、乌梅、荠菜、甲鱼、香菇、蘑菇、蜂蜜等。

3、晚期肝癌患者的食谱，应当以容易消化的食物为主，最好是流食或半流食。患者吃了容易消化的食物以后，不加重胃肠道的负担，可以增加营养，以及增加水分。建议多吃比如米粥、稀饭、面条、鸡汤、排骨汤、鸽子汤，以及黑鱼汤等。

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