大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于清淡的菜谱简单的问题,于是小编就整理了4个相关介绍清淡的菜谱简单的解答,让我们一起看看吧。
冻雪鱼块的做法清淡?
3、准备葱姜蒜红椒。
5、腌好的鱼用厨房纸吸尽水份.
6、在放了油的平底锅中煎制
7、鱼两面都煎好后,放入葱姜蒜红椒。
8、再倒入调好的碗汁。
9、大火煮开后转中小火。
10、煮至略剩汤汁就可关火享用了。
求助:买了点鸡翅根,想吃白水煮的,清淡,具体怎么做啊?
具体步聚:要准备的材料:鸡翅尖、糟卤、姜、葱、料酒。
1、把鸡翅尖洗干净。
2、锅里加入水,放入鸡翅尖,两片姜,一根葱结,一勺料酒,水开后煮4分钟左右。
3、把鸡翅尖捞起来凉干。
4、放香糟卤里泡30分钟即可。下酒翅尖的做法:准备材料:鸡翅尖、料酒、生抽、老抽、花椒、干辣椒、生姜片、老干妈辣椒酱、糖、盐、米醋。1、翅尖洗干净,锅中加水,将翅尖放入,烧开飞水,再次洗干净浮沫待用。2、锅中放油,将花椒,辣椒、姜与翅尖一同放入,略煸炒。3、放入料酒、糖、老生抽、老抽、干妈酱然后再翻炒。4、加入水没过翅尖,再加一勺米醋,然后大火烧开,改小火炖15分钟左右。
5、大火收汁。
6、装盘即可。
怎样做清淡的虾?
材料
内酯豆腐一盒,清水虾150克,调味料:蚝油,辣椒油,胡椒粉,食盐,白糖,麻油,芫茜各适量。
做法
1、将清水虾去肠洗净沥干水份,用胡椒粉、食盐、料酒、生粉拌匀。
2、热锅下2汤匙油,将清水虾放入拉油,捞起。
3、锅内留下少许油,倒入豆腐慢慢兜匀。
4、将豆腐煮滚,放入清水虾、白糖煮至清水虾熟透。
5、最后加入食盐、麻油、辣椒油、蚝油兜匀即可上碟。
1.新鲜的虾,用剪刀剪去须,爪,头部剪掉一点,这样看起来整齐美观,入口方便。
2.剪开虾子尾部,挑出黑色的虾线来,然后把虾子清洗干净,用刷子从头到尾仔仔细细刷一遍,清水冲洗干净备用。
3.清洗好的虾子放入盘中,用料酒,葱,姜,适量盐拌匀,腌制10分钟。腌制虾子的过程中,把葱洗净切成段,姜洗净切碎,蒜瓣去皮洗净切碎备用。
4.锅里放入适量油,油烧至六成热时,把腌制过的虾子沥干后再放入锅中油煎,虾子如果没有沥干,放入锅中会溅出油来烫伤自己,所以油煎虾子时要注意安全。
5.虾子放入锅中油煎后变色,虾子尾部卷起来后,就可以把虾子盛出装入碗中。
6.锅里留有少许油,放入姜蒜粒翻炒出香味来。
7.锅中的姜蒜炒出香味来后,放入3小勺番茄酱,放入半碗水(小碗),水不要淹没虾子,刚刚超过就可以了,大火煮开后放入适量料酒,少许生抽,少许糖烧开后转中火,盖上盖焖一会儿,三,四分钟后揭开盖放入葱段,盐炒匀。
8.在小碗里放入一小勺淀粉,加入适量水调匀,倒入锅中勾芡,大火收汁,汤汁收紧,虾子油亮油亮的,颜色变深即可以出锅了。
9.茄汁虾子做好后装入盘中,锅中留有少许汁,虾子摆放好后,把汤汁淋在虾子上面,撒上香葱就可以了。趁热品尝一个,味道非常好,虾肉很入味,肉质鲜嫩松软。
如果可以也请推荐几道不含有任何发物的菜肴。谢谢?
这个太简单了,避开发物的食材就可以了。发物有,大蒜,韭菜,香椿,鱼,鸡肉,鸭肉,羊肉,牛肉,其实菌类也算发物。
素食:白菜炖豆腐,粉条也可以。红烧茄子,豆干清炒也可以卤味,干锅茭白土豆。木耳炒山药,山药也可以油炸配番茄酱。番茄炖白豆腐,青瓜配土豆。肉食的话就吃点猪肉吧!炖,炒,煮,煎,卤。
到此,以上就是小编对于清淡的菜谱简单的问题就介绍到这了,希望介绍关于清淡的菜谱简单的4点解答对大家有用。