清蒸羊羔肉的特色菜谱：清蒸羊肉的家常做法大全窍门？-美食殿堂网

今天给各位分享清蒸羊羔肉的特色菜谱的知识，其中也会对清蒸羊肉的家常做法大全窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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宁夏的特色美食：清蒸羊羔肉清蒸羊羔肉是一道著名的小吃，在同心、海原一带较为流行。羊羔肉选用羊的胸叉、上脊骨部位，清水洗净后，放上生姜、蒜、大葱，蒸30分钟左右。

根据邮编库查询得知，宁夏银川各区邮编：750000，区号：0951，行政区划代码：640100。

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牛杂碎汤：羊杂碎汤是一道美食，主要材料有羊肚、羊肝、羊肺、羊肠等。将羊下水煮好，切碎，在原汤中，配以姜为主的佐料粉，汤呈白色，不可混浊，再把退肉的羊头骨入锅，切好后的羊杂碎肉装碗浇汤淤热即食。

麻辣酱是宁夏的特色美食，也是火锅的一种。不过汤底是芝麻酱、辣椒、孜然之类的感觉。我强烈建议你尝试一下。可以做蘸料，火锅底料，凉菜。是正宗的宁夏风味，没有任何添加剂。你可以随心所欲地吃。

羊排小揪面——是以新鲜羊肉和高筋面粉为主要食材制作的，再配上土豆、韭菜、西红柿等配菜，吃的时候还会配上螺丝菜或者其他咸菜一起食用。

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一般来说，对于一块大小适中的羊肉，需要蒸约60-70分钟，温度大约在160摄氏度左右。具体时间和温度还要根据您使用的烤箱的特点和羊肉的大小而定，因此最好注意观察，定时进行检查，确保羊肉熟透。

将羊肉片排齐放入碗里（500克可分装3碗），上笼用急火蒸5小时左右（用高压锅蒸20分钟），至酥烂即可。

粉蒸肉要蒸多久：一般大火蒸90分钟就可以了。

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蒸肉米粉3-4大勺粉蒸羊肉的做法花椒放入锅中，加入1小碗清水，煮开后转小火继续煮3分钟关火，待水自然冷却后将花椒去除不要，花椒水留用。

1、干炸丸子是吴忠市独具特色的小吃之一。它是由多种蔬菜和畜肉制成的小丸子，然后经过油炸处理。在炸制过程中，它会变得酥脆美味，可以直接食用或用酱油来蘸食。

2、吴忠的特色小吃有炒糊饽、吴忠白水鸡、羯羊脖炖黄芪、甘草霜烧牛肉、羊杂碎、粉汤饺子、盐池滩羊肉、焜馍、炒揪面、烩粉汤、凉拌牛蹄筋、回乡馓子。

3、第一种小吃是烩面，这是吴忠市最有名的小吃之一。用红薯粉制成的宽粉条配上牛肉、羊肉或驴肉等肉类，配上辣椒面和蒜泥，口感鲜美，味道十分地道。

4、羊肉泡馍：羊肉泡馍是宁夏的传统美食之一，也是吴忠市的特色小吃。它将羊肉和馍馍搭配在一起，再加入炖好的羊肉、面筋、蒜泥等配料，吃起来味道浓郁，肉质鲜嫩。

5、烩羊杂碎烩羊杂碎是一道著名传统小吃，宁夏区内各地均有制作，以吴忠市的制作独特、历史悠久而素负盛名，故又称吴忠风味羊杂碎。烩羊杂碎既是风味小吃，又是宴席上人们喜爱的传统名肴。

1、羊羔肉带骨剁成小块，用精盐味精、花椒大料油和适量面粉拌匀入味后放在小碗里，上面再放上大葱、鲜姜，然后上笼蒸熟即成。吃时，可撒上香菜，配以干粮馍爆焖羊羔肉原料：羊羔肉、面酱、辣椒、姜粉、花椒粉、盐。

2、做法羊肉片腌制：放盐、酱油、米酒、沙茶酱，按顺序放入，搅拌之後，放於冰箱二十分至三十分钟入味即可。生辣椒切成斜片。把空心菜的菜梗、菜叶摘了，分开。洗空心菜之後，稍微浸泡一下，沥乾，切成段。

3、将羊羔肉1000克切丁、青椒20克切片、红椒20克切片、洋葱30克切块。葱8克切段、蒜5克切片、姜5克切片、香菜10克切段。起锅置入清水，将羊羔肉丁下锅焯水至熟，装盘待用。

清蒸羊羔肉的特色菜谱的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于清蒸羊肉的家常做法大全窍门、清蒸羊羔肉的特色菜谱的信息别忘了在本站进行查找喔。